Kurzmitteilung

Am Sonntag wurde in Montreux an der prallen Sonne, mit Hilfe von 220 Nacto-Leute ein, ein Käse gemeister. In einem Jahr will die ganze Nacto-Familie nach Thun und ein riesen Fest feieren, wo geht dies besser als in Thun (natürlich ausgenommen von Oberhünigen, meine Kinderstätte). Für dies laufen die vorbereitungen schon auf Hochtouren. ViP Gast von dem Anlass, klar das gemachte Käseli an der Sonne in Montreux.
Aus 70 Liter frischer Rohmilch wurd das Käsli, welches Annalena nun in den Händen hält. Ob es ein grandioses Käseli wird….. die zeit wird es mit sich bringen.
Als erstes kann das Käsli für rund 20 Stunden in im Salzbad schwadere, dafür muss es sorgfälltig ausgepackt werden und in der Grotte in das Salzbad gelegt werden.