Münstergass-Märit Münstergasse
3000 Bern (CH)
Samstag Morgen 7:00-12:00

Borough Market
London Bridge
Three Crown Square
Southwark
London SE1 1TL (UK)
Tuesday 10pm-5pm
Wednesday 10pm-5pm
Thursday 10am-5pm
Friday 10am-6pm
Saturday 9am-6pm

Lädele
Lange Gasse 28
1080 Wien (A)
Mittwoch bis Freitag 10-18.30
Samstag 9-15
Marktstandel
Bauernmarkt am Yppenplatz 7
immer Sammstags


hof@jumi.lu

links:
jumilondon
baerendraeck

stern.de über d Faszination „Chääs“

Posted by on Okt 27, 2016

Vor äs paar Wuche isch ä jungi, nätti Damä bi üs ufem Hof gsi u het dr Mike u sini Knächte über schwizer Chääs usgfragt.

Das isch derbi usä cho:

http://www.stern.de/genuss/schweizer-kaese/

 

– Merci, beaucoup 🙂

Invasion der Milben

Posted by on Aug 05, 2011

 Heute war es endlich so weit, die Milben hielten Einzug in der Jumi-Hauptzentrale.

Sie flogen wild durch die Luft und schnugg-schnugg war Bärnus neuer Zwergenkelle bis zur Decke hin voll mit leckerem Käse.

Alter und Essbarkeit sind teilweise noch unbekannt, aber man berichtet nur gutes von Ihnen!

So nun ab unter die Dusche, so ein Bad in den Milben macht Spass & weiche Haut aber das Jucken kann man nur schwer ignorieren, Wasser marsch, schhhhhhh!

 

Milbenreifung

Posted by on Jun 06, 2011

Wie dies so zu und hergeht bei den Milben weiss Niemand aussert sie selbst, aber ich glaube nicht nur meine Faszination haben die kleinen geweckt.

Käse liegen in den Milben

Käse stehen in den Milben

Käse werden betascht

 

Käsemilben

Posted by on Jun 03, 2011

Wir haben einen einzigen Keller wo wir die Käse in den Milben baden lassen können. Es benötigte grosse Komunikation gegnüber der Lebensmittelbehörde, aber schlussendlich wurde eingwilligt und sogar eine kleine Dokumentation an uns gestellt;
Käsemilben
Sind nicht zu verwechseln mit den Käsewürmern (Lärfeli), welche Fliegerischer-Herkunft.